ソーセージのトマト煮を作ってカレーにした。 ソーセージが余っていたのでトマト煮を作りました。立派なソーセージだったので仕上がりは逆にいまいちでしたがほどほどに美味しかったです。翌日余った分にカレー粉を入れてカレーにしました。トマトベースのカレーは酸味が強いですが旨味が強くなって美味しいです。トマト煮を余らせた場合はカレーにするかナポリタンにするかが大体のパターンです。 一日おいたトマト煮です。これにカレー粉を入れます。 カレー粉いれました。結構トマトの酸味が有ります。